Γαμάτοι τύποι γράφουν
για τα πράγματα που τους ερεθίζουν.
Αρχείο Choosy Bastard
Facce Strane - εστιατόριο/καφέ

Facce Strane – εστιατόριο/καφέ

Τα πρόσωπα όλων φωτίστηκαν από την άφιξη των γλυκών: Αυθεντικό ιταλικό τιραμισού, από τα πιο νόστιμα που έχω φάει στην Αθήνα, φτιαγμένο εκείνη την ώρα όπως πρέπει, με το μασκαρπόνε του, τα σωστά εμποτισμένα σε καφέ & αλκοόλ σαβουαγιάρ του, την σκόνη κακάο να σε πνίγει σε κάθε αλαλαγμό ικανοποίησης. Poesia.
Ανθός Γεύσεων - μπιστρό

Ανθός Γεύσεων – μπιστρό

Όταν πρωτάκουσα για το άνοιγμα ενός νέου μπιστρό στην Καλλιθέα από πρώην διαγωνιζόμενο μάγειρα στην τηλεοπτική εκπομπή Masterchef 2 δεν μπορώ να πω ότι έδωσα μεγάλη προσοχή. Ο Ανθός Γεύσεων, έχοντας στο τιμόνι έναν chef, συμπαθή στους ανθρώπους των media, τον Αριστοτέλη Γεράρδο, κατάφερε να δημιουργήσει κατ’αρχήν ένα κομψό χώρο με άποψη και μια κουζίνα...
Μπεμπέκα - ταβέρνα

Μπεμπέκα – ταβέρνα

La nouvelle taverne, η νεο-ταβέρνα ξανακτυπά! Νεο-ταβέρνα λοιπόν είναι ένας όρος που χρησιμοποιείται συχνά για να περιγράψει τις λίγο πιο μοντέρνες ταβέρνες, με το “έξυπνο” όνομα, τις γραφίστικες πινελιές στο χώρο και την λίγο πειραγμένη ελληνική κουζίνα. Σε μια τέτοια ταβέρνα, τη Μπεμπέκα (στο Χαλάνδρι), βρεθήκαμε ένα μεσημέρι Σαββάτου.
Allah-Las στην Αθήνα 31/5/2013 - live review

Allah-Las στην Αθήνα 31/5/2013 – live review

Γιατί άραγε αρέσουν τόσο οι Allah-Las; Φαντάζομαι για τον ίδιο λόγο που αρέσουν τα vintage φίλτρα στο Instagram ή άλλες φωτογραφικές εφαρμογές των κινητών. O νοσταλγικός retro 60’s fun ήχος τους είναι μεν γνώριμος αλλά ακούγεται φρέσκος. Είναι ίσως λίγο μελαγχολικός, ως κάθε τι vintage αλλά ταυτόχρονα κεφάτος σαν τα τραγούδια ενός prom-dance στα 60’s....
Fabrica de vino in the sand

Fabrica de vino in the sand

OK, είπαμε τα wine bar να γίνουν δημοφιλή και το ελληνικό κρασί να αποκτήσει περισσότερους fans. Του αξίζει άλλωστε. Αλλά το βήμα που τόλμησε να κάνει το γνωστό μας Fabrica de vino της Εμμανουήλ Μπενάκη, να ανοίξει καλοκαιρινό main-stream wine bar και μάλιστα mega διαστάσεων στην παραλία του Αλίμου μου φάνηκε όχι απλά τολμηρό αλλά...
By the glass

By the glass

Σε μια πραγματικά αξιοζήλευτη θέση, τη στοά Ράλλη, στην οδό Σουρή (μεταξύ Φιλελλήνων και Αμαλίας), άνοιξε πέρσι το Δεκέμβριο νομίζω, το By the glass, ένα wine bar αξιώσεων, το πρώτο που προσφέρει έναν τόσο μεγάλο αριθμό κρασιών (19) σε ποτήρι!
Σέμπρικο - εστιατόριο (Θεσσαλονίκη)

Σέμπρικο – εστιατόριο (Θεσσαλονίκη)

Το concept 2-σε-1 εστιατόριο+μπακάλικο στον ίδιο ή σε γειτονικούς χώρους καλά κρατεί στην πρωτεύουσα της “μεζεδοκατάστασης”, τη Θεσσαλονίκη. Το Σέμπρικο άνοιξε αρχικά σαν εστιατόριο, νεοταβέρνα πείτε το όπως θέλετε, και στη συνέχεια προστέθηκε το μπακάλικο.
Blue Bird

Blue Bird

Πόσο όμορφο να ανακαλύπτεις μέρη που φαίνονται σαν να υπήρχαν στη θέση τους για πάντα ενώ στην πραγματικότητα δεν έχουν συμπληρώσει ούτε ένα χρόνο λειτουργίας! Μια τέτοια περίπτωση θα αντικρύσεις περνώντας από το μικρό πεζόδρομο της Ηπίτου στην Πλάκα (κάθετο στενάκι στη Βουλής). Η έντονη κόκκινη πρόσοψη με τα τραπεζάκια απέξω και τα χρυσά γράμματα...
Τασάκι

Τασάκι

Πόσο συχνά σου συμβαίνει να μπεις σε ένα μπαρ, να μην βρεις χώρο να σταθείς, να βγεις έξω για να φύγεις και αμέσως μετά να τρέχουν να σε φωνάζουν ότι σου βρήκαν μέρος να καθίσεις; Το σκηνικό δεν «παίχτηκε» σε κάποια τουριστική πιάτσα αλλά downtown Athens, στο cult μπαράκι της οδού Μιλτιάδου, το Τασάκι....
Chapter

Chapter

Ο λόγος για ένα πρόσφατο opening στη Νέα Σμύρνη, το Chapter, το οποίο φιλοδοξεί... να γράψει το δικό του “κεφάλαιο” στην διασκέδαση στα νότια προάστεια. Πράγματι με τόσο ισχυρό location, επί της πλατείας Νέας Σμύρνης με εξασφαλισμένη περαντζάδα όλων των ηλικιών έχει όλα τα φόντα για να το πετύχει.
Έργον - μεζεδοπωλείο & παντοπωλείο (Θεσσαλονίκη)

Έργον – μεζεδοπωλείο & παντοπωλείο (Θεσσαλονίκη)

Το talk of the town για τη Θεσσαλονίκη το 2012 ήταν αναμφίβολα το άνοιγμα του μεζεδοπωλείου Έργον, ακριβώς δίπλα στο ομώνυμο παντοπωλείο της οδού Κούσκουρα. Με το μενού να έχει επιμεληθεί ο γνωστός και συμπαθέστατος celebrity chef Δημήτρης Σκαρμούτσος, αλλά και με την συχνή του παρουσία στην κουζίνα, ήταν επόμενο να δημιουργηθεί αυτό το άνευ...
Haci Bekir - Turkish delight (Κωνσταντινούπολη)

Haci Bekir – Turkish delight (Κωνσταντινούπολη)

Ο ζαχαροπλάστης που λέγεται ότι επινόησε το λουκούμι γύρω στο 1770 ήταν ο Χατζή Μπεκίρ (Haci Bekir), και τα λουκούμια του έχουν κατακτήσει έκτοτε πολλές διεθνείς βραβεύσεις ενώ πλείστες υπήρξαν και οι αναφορές στα χρονικά της εποχής αλλά και σε αρκετά βιβλία όπως λχ η Λωξάντρα. Αυτό όμως που ξεχωρίζει μακράν και θα συναρπάσει κάθε...