Ένα από τα πιο ενημερωμένα ντελικατέσεν της Αθήνας βρίσκεται στα νότια, στο Παλαιό Φάληρο. Αυτό που το διαφοροποιεί από τα υπόλοιπα είναι η συνύπαρξη μεγάλης ποικιλίας εδεσμάτων από την Ιταλία (όπως άλλωστε θα περίμενες από το όνομα Μπενίτο) αλλά και από την Κωνσταντινούπολη (όπως άλλωστε θα περίμενες από τη θέση του). Μεσόγειος και Πόλη. Πως γίνεται αυτό;

Η απάντηση στην εύλογη απορία βρίσκεται στην ιστορία της οικογένειας των ιδιοκτητών Σαντσόνι. Με ιταλικές ρίζες από τη Σικελία, βρέθηκαν στην Πόλη όπου και διατηρούσαν μπακάλικο μέχρι που ο Benito Sanzoni, έφερε την οικογένειά του στην Ελλάδα το 1980. Σύντομα ήρθε και το άνοιγμα του ντελικατέσεν Μπενίτο στο Παλαιό Φάληρο, μια οικογενειακή επιχείρηση, η οποία εκτός από το κατάστημα αυτό καθαυτό ασχολείται και με την εισαγωγή και χοντρική διάθεση αλλαντικών και τυροκομικών από Ιταλία, Γερμανία και Τουρκία.

Η ευγένεια, η εξυπηρέτηση και η γνώση είναι δεδομένη εδώ. Παρόλο που μπαίνοντας στο κατάστημα βλέπεις το ιταλικό στοιχείο να επικρατεί στο χώρο και πράγματι η ποικιλία σε ιταλικά τυριά (πεκορίνο, παρμεζάνα, μοτσαρέλα, μασκαρπόνε) και αλλαντικά (προσούτο, λουκάνικα, σαλάμια με διάφορες επικαλύψεις) είναι εντυπωσιακή ωστόσο αυτό που πρέπει να δοκιμάσεις αν είναι η πρώτη σου επίσκεψη είναι τα πολίτικα εδέσματα

Μια ολόκληρη βιτρίνα είναι αφιερωμένη στα φρέσκα εδέσματα που παρασκευάζουν οι ίδιοι με την επίβλεψη της κας Ευδοκίας (Mamma Evdo), συζύγου του κ.Μπενίτο. Υπέροχη καπνιστή μελιτζανοσαλάτα, ιμαμ μπαϊλντί (το αυθεντικό, χωρίς κιμά, με κρεμμύδι, ντομάτα και πιπεριά), ταμπουλέ, εσμέ (ελαφρά καυτερό ντιπ ντομάτας για τα πιτάκια σας), πεντανόστιμα ντολμαδάκια γιαλαντζί, πιπεριές γεμιστές, ταραμοσαλάτα, λαχανοντολμάδες, κόκκινα πιπεράκια cherry γεμιστά με τυροκαυτερή, χταποδάκι, γαύρο μαρινάτο, πατατοσαλάτα και άλλα.

Επίσης θα βρείτε ωραία καρυκευμένα λαχματζούν, τυροπιτάκια και παστουρμαδοπιτάκια φτιαγμένα με τον εξαιρετικό παστουρμά που διαθέτουν και πολίτικο φύλλο εισαγωγής ενώ αν σας αρέσουν τα παστά, δοκιμάστε οπωσδήποτε την πολίτικη λακέρδα με ψιλοκομμένο κόκκινο κρεμμύδι και τον λυκουρίνο (παστό κεφαλόπουλο). Πάρτε και κανένα τουρσί και πολίτικες μαύρες ελίτσες και είστε έτοιμοι να στρώσετε ένα τραπέζι με θέα στο Βόσπορο!

Πιατάκια με υπέροχους μεζέδες και ρακί. Στην υγειά σας.


Benito delicatessen, Θέτιδος 22, Παλαιό Φάληρο, 210 9837677

Σας άρεσε το άρθρο; Μοιραστείτε το: