Η χορτοφαγική διατροφή φαίνεται να κερδίζει ολοένα και περισσότερους οπαδούς στην Αθήνα. Είτε ως μέρος μιας ολιστικής άποψης για τη ζωή είτε απλά ως μια επιλογή εποχικής δίαιτας ή αποτοξίνωσης, η ανάγκη να τρεφόμαστε πιο υγιεινά είναι εδώ. Το μοναδικό εστιατόριο χορτοφαγίας στην Αθήνα ήταν το Eden (στην Πλάκα) και λέω ήταν γιατί πλέον δεν λειτουργεί.

Το κενό λοιπόν που δημιουργήθηκε ανέλαβε να το καλύψει το “Avocado, Food for Life” το νέο καφέ-εστιατόριο χορτοφαγικής κατεύθυνσης που άνοιξε στην οδό Νίκης 44 στο Σύνταγμα.

Το Avocado είναι στημένο σε ύφος minimal ethnic, τελείως διαφορετικό από το παραδοσιακό Eden. Είναι ένας αρκετά μακρόστενος χώρος (βγάζει και στην Σκούφου) και απλός στην περιγραφή: φιστικί τοίχοι, minimal έπιπλα από ξύλο, πράσινα μαξιλάρια, ένας τοίχος-πίνακας και διάφορα κλισέ ethnic διακοσμητικά αντικείμενα.

Ο πλούσιος κατάλογος περιέχει αποκλειστικά vegetarian (και πολλές vegan, gluten free ή wheat free) επιλογές αλλά μην τρομάζεις, όλα τρώγονται και μάλιστα είναι καλοφτιαγμένα και εύγευστα. Τα πιάτα είναι εμπνευσμένα από πολλές κουζίνες του κόσμου, από τη Μεσόγειο έως την Ινδία. Δροσερές σαλάτες, σούπες, πιάτα με ρύζι, πίτσες και ζυμαρικά είναι, κατηγοριοποιημένα, αυτά που προσφέρουν, τα οποία μπορείς να συνοδεύσεις με χύμα βιολογικό κρασί, μπύρα ή χυμούς.

Βρεθήκαμε εκεί ένα βράδυ καθημερινής για να τσιμπήσουμε κάτι. Επειδή δεν είχαμε ξαναέρθει επιλέξαμε κάποια πιάτα σε mood “γευστικής επιδρομής”.

Πρώτα απ’όλα οι σούπες. Δοκιμάσαμε δύο: την ινδική σούπα Dahl με φακή, φασόλια  mung και μπαχαρικά και την σούπα μανιταριών. Οι σούπες σερβιρίστηκαν σε υπερμεγέθεις κεραμικές κούπες και χρειάστηκε να περιμένουμε αρκετή ώρα κάπως να κρυώσουν γιατί ήταν πολύ καυτές.

Η Dahl δεν με ενθουσίασε καθώς την περίμενα πιο πλούσια στην κλασική φακή, διαφορετικά spicy και περισσότερο πηχτή. Στο άλλο άκρο η σούπα μανιταριών με μυρωδικά, ωμό ελαιόλαδο και κρουτόν ήταν πολύ πηχτή. Πιο νόστιμη για το δυτικό μας γούστο, θρεπτική αλλά λίγο βαριά – ο ορισμός του hearty soup.

Mushrooms rule!

Όχι μόνο στη σούπα αλλά και στο Divine Pleurotus, ένα bagel με μανιτάρια πλευρώτους, ρόκα, πέστο από λιαστή ντομάτα, τυράκι παρμεζάνα και καραμελωμένα κρεμμύδια. Έρχεται ζεστό-ζεστό και η comfort αίσθηση του ψητού μανιταριού σε συνδυασμό με το καραμελωμένο κρεμμύδι και την παρμεζάνα είναι μοναδική.

 

Ήδη είχαμε χορτάσει με αυτά όταν ήρθαν τα κυρίως. Είχαμε παραγγείλει δύο πιάτα ρυζιού, το Abundance και το Mediterranean Breeze.

 

Το Abundance ήρθε φορμαρισμένο ως βουναλάκι συνοδεία γιαουρτιού με γλυκιά πάπρικα. Είναι ένα ρύζι μπασμάτι με αρακά, κάσιους, φρέσκα μυρωδικά, βούτυρο ghee και κυβάκια τόφου. Πολύ νόστιμο και ελαφρύ.

Το Mediterranean Breeze είναι ένα πιάτο με κινόα (σιτηρό με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεϊνες – θυμίζει πλιγούρι), μαυρομάτικα φασόλια, αγκινάρα, φρέσκο κρεμμυδάκι και σως λάϊμ/κύμινο. Μοντέρνο φορμάρισμα (με το τσέρκι), δροσερή και ελαφριά γεύση, λειτουργεί ωραία και στη μέση ως ορεκτικό.

Τα παραπάνω προσπαθήσαμε να τα συνοδεύσουμε με τσάι βοτάνων που τελικά δεν μας ταίριαξε. Το μενού θα απαιτούσε μάλλον ένα ελαφρύ, αδιόρατο λευκό τσάι και συχνό σερβίρισμα από τσαγιέρα σε πολύ μικρά κουπάκια.

Τέλος δοκιμάσαμε το χυμό Ginger Passion με καρότο, μήλο, τζίντζερ και πατζάρι. Ιδιαίτερο αποτέλεσμα σε χρώμα αλλά αμφιλεγόμενο σε γεύση. Θεωρώ ότι ο γλυκός λόγω μήλου χαρακτήρας του Ginger Passion, σωστά εμπλουτίζεται με θρεπτικό καρότο  και τζίντζερ για δροσερό lemony/spicy αποτέλεσμα ωστόσο η προσπάθεια ναυαγεί με την ενσωμάτωση του πατζαριού, του οποίου το έντονο earthy flavour επιβάλλεται ηγεμονικά στα υπόλοιπα αφήνοντας μια, για μένα δυσάρεστη χωμάτινη επίγευση που ευτυχώς δεν διαρκεί πολύ.

Ο κόσμος όταν πήγαμε ήταν ένα πολυεθνικό mix εναλλακτικών και τουριστών, το οποίο μας έδωσε μια ευχάριστη αίσθηση ταξιδιού στο εξωτερικό.

To service ήταν υποδειγματικά γρήγορο και ευγενικό ενώ τις τιμές ρομαντικά τις περίμενα χαμηλότερες σε ένα εστιατόριο χορτοφαγίας (λόγω φιλοσοφίας περισσότερο παρά συνολικού κόστους).

Ενδεικτικά: σούπες 6,50€ (Dahl), 7,50€ (Μανιταριών), Bagel 4,70€ (Divine Pleurotus), πιάτα ρυζιού 6,50€(Abundance), 8,50€ (Mediterranean Breeze), χυμός 4,50€ (Ginger Passion), τσάι 2,50€. Βέβαια εκεί δεν πας για να σκάσεις στο φαγητό. Αρκεί ένα πιάτο και ένας χυμός ή ποτήρι κρασί οπότε αυτά θα κοστίσουν βία 12€.

Μια ενδιαφέρουσα, “αποτοξινωτική” ιδέα. Όσοι πιστοί προσέλθετε.


Avocado, Νίκης 30, Σύνταγμα, Αθήνα, 2103237878
WiFi: Ναι
Smoking: Ναι (στον εξωτερικό χώρο)
Θα ξαναπάς: Ναι

Σας άρεσε το άρθρο; Μοιραστείτε το: