Τρίτη βράδυ ανέβηκα στο Λυκαβηττό, στην Αριστίππου, κοντά στο τελεφερίκ, για να δειπνήσω στο Sale e Pepe. Έχει για την εβδομάδα 23-29 Ιανουαρίου μενού γευσιγνωσίας που περιλαμβάνει 3 πιάτα και ένα γλυκό, καθώς και 3 διαφορετικά κρασιά για να συνοδεύσουν το γεύμα, στην τιμή των 44 ευρώ.

Sale e Pepe

Sale e Pepe

Ξεκινήσαμε πίνοντας ένα ποτήρι Prosecco di Conegliano Bio Ario , L’Antica Quercia. Το menu ξεκινάει με ένα ορεκτικό σε πιατέλα που αποτελείται από τυρί pecorino Siena, σαλάμι από αγριογούρουνο, prosciutto βουνίσιο και μικτή σαλάτα. Όλα τα τυριά και αλλαντικά ήταν ιδιαίτερων γεύσεων, με κορυφαίο το παλαιωμένο pecorino, που είχε κρούστα στην άκρη, η οποία τρωγόταν και είχε θεσπέσια γεύση. Ξεχώριζε επίσης το σαλάμι από αγριογούρουνο, που αν και ήταν βαρύ για τις δικές μου προτιμήσεις, σίγουρα ήταν εντυπωσιακό και ταίριαζε απόλυτα με το κρασί, που ήταν Brunello di Montalcino, Lisini του 2006. Πραγματικά καταπληκτική αρχή του γεύματος μας. Να σημειώσω επίσης, ότι πριν το ορεκτικό μας σερβιρίστηκαν ψωμάκια λευκά και μαύρα, ίσως τα καλύτερα που έχω φάει ποτέ. Πραγματικά εντυπωσιάστηκα από τη νοστιμιά και τη φρεσκάδα τους. Θα μπορούσα να ξαναπάω μόνο για το ψωμί!

Η συνέχεια αποτελείτο από χειροποίητα strozzapreti (κοντά, στριφτά ζυμαρικά) με σπαράγγια, πανσέτα και pecorino. Μιας και τα σπαράγγια είναι αγαπημένη μου γεύση και η πανσέτα ήταν πολύ διακριτική, έμεινα απόλυτα ικανοποιημένη και από αυτό το πιάτο. Το κυρίως μας ήταν φασιανός γεμιστός με μανιτάρια εποχής και λάχανο σε κρασί Vin Santo, με πατάτες novelle και μανιτάρια. Το κρασί που το συνόδευσε ήταν Rosso di Montalcino, S. Biagio του 2009, από το οποίο σερβιριστήκαμε 2 ποτήρια. Άψογος ο φασιανός, άψογο και το κρασί.

Sale e Pepe - φασιανός

Sale e Pepe - φασιανός

Το γλυκό ήταν sorbet εσπεριδοειδών με coulis πορτοκάλι, δροσερό και μυρωδικότατο. Ήρθε και μαστίχα, limoncello & grappa ως κέρασμα και έτσι τελείωσε γευστικά η βραδιά. Όλα τέλεια!

Όμως υπήρξε μεγάλη παρασπονδία με το λογαριασμό. Μας ρώτησαν αν κάποιος από εμάς ήθελε τιμολόγιο, απαντήσαμε όχι και ήρθε ο λογαριασμός με τις αποδείξεις, που είχαν ημερομηνία 4 ημερών πίσω. Σηκώνομαι και το λέω στην κοπέλα που μας εξυπηρετούσε και παίρνω την απάντηση ότι οι αποδείξεις μας είναι στα σκουπίδια, γιατί νόμιζαν ότι δεν τις θέλαμε (!). Και ότι μας ρώτησαν και αν θέλαμε τιμολόγιο και δεν θέλαμε. Δεν μπορώ να πω ότι κατάλαβα κάτι από όλα αυτά και γι’ αυτό επέμεινα ότι θέλουμε την απόδειξή μας. Έλαβα την απάντηση ότι τώρα μπορεί να μας δώσει απόδειξη με ημερομηνία 25/2 (ήταν μετά τις 12) και αν θέλουμε αυτή. Γιατί να μην τη θέλουμε εφόσον έχω κάνει τέτοιο θέμα;;; Επιστρέφω λοιπόν στο τραπέζι και το σήριαλ συνεχίζεται με την κοπέλα να έρχεται να μας ρωτήσει αν θυμόμαστε το ποσό του λογαριασμού. Εγώ κάπου εκεί αρχίζω να γελάω, αλλά 2 παιδιά της παρέας θυμούνται και έτσι με τα πολλά παίρνουμε απόδειξη και φεύγουμε!

Περιττό να πω, πως αν δεν είχε γίνει όλο αυτό το ζήτημα, θα ήμουν πολύ ευχαριστημένη με το Sale e Pepe, γιατί πραγματικά έχει καταπληκτικό φαγητό και κρασί. Αλλά ειδικά στους καιρούς που ζούμε, η φοροδιαφυγή είναι απόλυτα εκνευριστική, εκτός από απαράδεκτη και παράνομη. Συνεπώς, πηγαίνετε σε αυτό το υπέροχο εστιατόριο, αλλά παρακαλώ ελέγξτε τι απόδειξη σας έδωσαν. Αναρωτιέμαι αν είναι η συνήθης πρακτική, η προχθεσινή μου εμπειρία.


Sale e Pepe, Αριστίππου 34, Κολωνάκι, Λυκαβηττός, 2107234102
WiFi: Όχι
Smoking: Όχι
Θα ξαναπάς: Μαζί με το ΣΔΟΕ

Σας άρεσε το άρθρο; Μοιραστείτε το: